日中辞典 第3版の解説
首題
しゅだい
1〈仏教〉首题．
2〔題目〕题目，摘由．
～首題の件につき協議します｜就所列议题进行磋商．
日本語の解説｜首題とは
首題
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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