日中辞典 第3版の解説
高調子
たかちょうし
1〔声が〕高嗓门 .
~高調子にしゃべりまくる|嗓音高高地聊
个没完.2〔相場が〕(交易所)行市看涨 .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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