日中辞典 第3版の解説
麴
こうじ
曲子．
～麴をねかせる｜使曲子发酵．
生魚を～麴に漬ける｜把生鱼腌在曲子里．
出典 中日辞典 第3版日中辞典 第3版について 情報 | 凡例
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日本語の解説｜麴とは
麴
二十四節気の一つ。元来，太陰太陽暦の9月中 (9月後半) のことで，太陽の黄経が 210°に達した日 (太陽暦の 10月 23日か 24日) に始り，立冬 (11月7日か8日) の前日までの約 15日...
二十四節気の一つ。元来，太陰太陽暦の9月中 (9月後半) のことで，太陽の黄経が 210°に達した日 (太陽暦の 10月 23日か 24日) に始り，立冬 (11月7日か8日) の前日までの約 15日...