日中辞典 第3版の解説
黴
かび
1〔微生物〕霉 .
~黴が生える|发霉;长
霉;长毛.押し入れが~黴だらけだ|壁柜
里都发霉了.2〔古臭いこと〕陈旧 ,陈腐 .
~黴の生えたしゃれ|陈腐的俏皮话
.~黴が生えた考え|陈旧的思想;陈腐的主张.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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