三枚

プログレッシブ和英中辞典(第4版)

さんまい【三枚】

魚を三枚におろす
fillet [filéi|fílit] fish／cut a fish into symmetrical right and left halves, with the head, tail, back bone, and insides removed

出典　小学館「プログレッシブ和英中辞典(第4版)」