垂れ

プログレッシブ和英中辞典(第4版)

たれ【垂れ】

❶〔垂れているもの〕a hanging；〔帯の〕one end ((of a sash))；〔ポケットの〕a flap；〔武具の〕a loin guard hanging from armor

❷〔掛け汁〕sauce (made with soy sauce, sake, and other seasonings)；〔肉汁〕gravy；〔特に酢が入ったもの〕a marinade

うなぎのたれ
sauce for broiled eels

たれをつける
dip ((meat)) in sauce／〔肉をあぶるときにかける〕baste (roasting meat)

出典　小学館「プログレッシブ和英中辞典(第4版)」