寒晒し

プログレッシブ和英中辞典(第4版)

かんざらし【寒^×晒し】

❶〔穀物などを寒中にさらすこと〕exposure (of grain) to the cold during cold weather；〔さらしたもの〕grain exposed to the cold

❷⇒白玉粉

出典　小学館「プログレッシブ和英中辞典(第4版)」