プログレッシブ和英中辞典(第4版)の解説
ゆどおし【湯通し】
湯通しする
〔布に〕soak fabric in lukewarm water to soften it and remove the starch／〔食物に〕run hot water over food to remove the oil and the smell
出典 小学館「プログレッシブ和英中辞典(第4版)」プログレッシブ和英中辞典(第4版)について 情報 | 凡例
Sponsored by 
日本語の解説｜湯通しとは
菊の節供，九月節供，重九 (ちょうく) ともいう。五節供の一つ。旧暦9月9日の節供で，奈良時代より，宮中では天皇が紫宸殿に出御し，群臣に宴を賜わり詩歌文章をつくらせる菊花の宴が行われ，年中行事となった...