白身

プログレッシブ和英中辞典(第4版)

しろみ【白身】

❶〔卵白〕the white ((of an egg))

卵３個の白身
three egg whites／the whites of three eggs

❷〔魚の〕white flesh；〔鶏肉・七面鳥などの〕white meat

白身の魚
a whitefish／a fish with white flesh

出典　小学館「プログレッシブ和英中辞典(第4版)」