プログレッシブ和英中辞典(第4版)の解説
あらに【粗煮】
a dish made by boiling the head or other bony parts of a fresh fish in soy sauce
日本語の解説|粗煮とは
a dish made by boiling the head or other bony parts of a fresh fish in soy sauce
一月五日ごろから二月二、三日ごろの、小寒、大寒合わせた約三〇日間。寒中(かんちゅう)。《 季語・冬 》[初出の実例]「寒(カン)の中 薬喰 声つかふ 酒作 紅粉(べに) 門垢離(かどごり)」(出典:俳...