糖化

プログレッシブ和英中辞典(第3版)の解説

とうか【糖化】

saccharification
  • でんぷんを糖化する
    saccharify [saccharize] starch
  • でんぷん糖化酵素
    diastatic enzyme

出典|小学館 プログレッシブ和英中辞典(第3版)について | 情報 凡例