餡掛け

日本語の解説｜餡掛けとは

プログレッシブ和英中辞典(第4版)の解説

food dressed with a clear, sticky [starchy] sauce

あん掛け蕎麦(そば)

Japanese soba [buckwheat] noodles in thick, starchy soup

あん掛け豆腐

(a cake of) bean curd topped with a sticky sauce

出典　小学館「プログレッシブ和英中辞典(第4版)」プログレッシブ和英中辞典(第4版)について　情報 | 凡例

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