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餡掛け

プログレッシブ和英中辞典(第3版)の解説

あんかけ【×餡掛け】

food dressed with a clear, sticky [starchy] sauce
あん掛け蕎麦そば|Japanese soba [buckwheat] noodles in thick, starchy soup
あん掛け豆腐|(a cake of) bean curd topped with a sticky sauce

出典|小学館 プログレッシブ和英中辞典(第3版)について | 情報 凡例

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