プログレッシブ和英中辞典(第4版)の解説
こうじ【×麹】
koji; malted rice;〔麦芽〕malt
麹菌[かび]
an aspergillus ((複 -gilli))
日本語の解説|麹とは
koji; malted rice;〔麦芽〕malt
麹菌[かび]
an aspergillus ((複 -gilli))
ユーラシア大陸、北アメリカ大陸北部に広く分布し、日本では北海道にエゾヒグマが生息する。成獣は体長2メートル以上、体重300キロにもなり、日本最大の陸生動物として知られる。雑食性で草や木の実、サケ、シ...