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プログレッシブロシア語辞典（露和編）の解説

[イテカー]((略))Исправѝтельно-трудова́я коло́ния 〚露史〛矯正労働コロニー；Исто̀рико-теорѐтико-компози́торский факульте́т 〚音〛音楽理論学部，楽理科

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...