Слава

プログレッシブロシア語辞典（露和編）の解説

(女1変化)[男・女]〔愛称〕＜Борисла́в, Владисла́в, Вячесла́в, Святосла́в, Станисла́в, Яросла́в

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...