プログレッシブ ロシア語辞典（露和編）の解説
искромётн|ый
短-тен, -тна[形1]((文))
①火花［火の粉］を放つ；輝き［ひらめき］を放つ
②（ワインが）発泡性の
③異彩を放つ
‐искромётность
[女10]
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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