истолочь

プログレッシブロシア語辞典（露和編）の解説

-лку́, -лчёшь, ... -лку́т 命-лки́ 過-ло́к, -лкла́ 能過-ло́кший 受過-лчённый (-чён, -чена́) 副分-ло́кши[完]〈[対]〉砕いて粉にする；((話))〈道路の舗装を〉傷める

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...