プログレッシブ ロシア語辞典（露和編）の解説
опу́шка
複生-шек[女2]
①毛皮で縁取ること
②毛皮の縁
③森の外れ
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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