осетин

プログレッシブロシア語辞典（露和編）の解説

複生осети́н[男1]／//осети́нка複生-нок[女2]オセット人（カフカス地方オセチアに住む民族）

//осети́нский

[形3]

出典　プログレッシブロシア語辞典（露和編）プログレッシブロシア語辞典（露和編）について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...