プログレッシブ ロシア語辞典(露和編)の解説
осто́йчив|ый
[形1](船が)安定性のある,バランス復元力のある
‐осто́йчивость
[女10]
[形1](船が)安定性のある,バランス復元力のある
[女10]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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