プログレッシブ ロシア語辞典(露和編)の解説
остри́ть
-рю́, -ри́шь[不完]
①〈[対]〉〈刃物を〉研ぐ,鋭くする
②〔完с//остри́ть〕しゃれ[皮肉,気の利いたこと]を言う
-рю́, -ри́шь[不完]
①〈[対]〉〈刃物を〉研ぐ,鋭くする
②〔完с//остри́ть〕しゃれ[皮肉,気の利いたこと]を言う
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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