プログレッシブ ロシア語辞典(露和編)の解説
о́сть
複-и, -е́й[女10]
①のぎ(イネ・ムギなどの実の外殻にある針状の突起・毛)
②(毛皮の中の)長くて硬い毛の部分
③〚解〛棘(きょく)(骨の突起部分)
複-и, -е́й[女10]
①のぎ(イネ・ムギなどの実の外殻にある針状の突起・毛)
②(毛皮の中の)長くて硬い毛の部分
③〚解〛棘(きょく)(骨の突起部分)
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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