プログレッシブ ロシア語辞典（露和編）の解説
отко́с
[男1]
①（山・丘の）斜面，（道側面の）勾配
②（窓・ドアなどの）外枠
③（斜めに立った）支柱
④((若者))回避
пусти́ть под //отко́с
（列車を）転覆させる
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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