プログレッシブ ロシア語辞典(露和編)の解説
помути́ть
-чу́, -ти́шь 受過-тнённый (-нён, -нена́)[完]〈[対]〉少し濁らす
//помути́ться
[完]少し濁る
-чу́, -ти́шь 受過-тнённый (-нён, -нена́)[完]〈[対]〉少し濁らす
[完]少し濁る
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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