プログレッシブ ロシア語辞典(露和編)の解説
шку́рн|ый
[形1]
①<шку́ра
②((話・蔑))利己的な,自分本位な
‐шку́рное отноше́ние к рабо́те|自分本位の勤務態度
//шку́рный интере́с|自分の利益,私利
[形1]
①<шку́ра
②((話・蔑))利己的な,自分本位な
‐шку́рное отноше́ние к рабо́те|自分本位の勤務態度
//шку́рный интере́с|自分の利益,私利
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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