プログレッシブ ロシア語辞典(露和編)の解説
шпаклева́ть
-лю́ю, -лю́ешь 受過-лёванный[不完]/за//шпаклева́ть[完]〈[対]〉(塗装・研磨の前に)〈割れ目・凸凹を〉パテで塗り込めて平らにする
-лю́ю, -лю́ешь 受過-лёванный[不完]/за//шпаклева́ть[完]〈[対]〉(塗装・研磨の前に)〈割れ目・凸凹を〉パテで塗り込めて平らにする
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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