プログレッシブ ロシア語辞典（露和編）の解説
э́ллинг
[男2]
①〚海〛造船場；造船台，船架
②〚航空〛飛行船格納庫
③ヨット置場
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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