этнографический

プログレッシブロシア語辞典（露和編）の解説

[形3]民族学の，民族誌学の

//этнографи́ческий музе́й｜民族学博物館

‐этнографи́ческое обозре́ние

『民族学時評』『民族学評論』（ソ連崩壊後に民族学の核となっている季刊誌；『ソヴィエト民俗学』の後身）

出典　プログレッシブロシア語辞典（露和編）プログレッシブロシア語辞典（露和編）について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...