プログレッシブ タイ語辞典の解説
ขวาน
khwǎan
クワーン
[名]斧(おの)<類別詞:เล่ม [lêm]>
ใช้ขวานผ่าฟืน [chái khwǎan phàa fʉʉn]|斧で薪(まき)を切る
[名]斧(おの)<類別詞:เล่ม [lêm]>
ใช้ขวานผ่าฟืน [chái khwǎan phàa fʉʉn]|斧で薪(まき)を切る
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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