ครก

プログレッシブタイ語辞典の解説

[名]〔料理〕タイ式臼(うす)，タイ式すり鉢＜類別詞：ลูก [lûuk]，ใบ [bai]＞（★食材をついてつぶしたりするのに用いる．代表的な料理はส้มตำ [sôm tam]ソムタム（パパイヤサラダ）．３０センチくらいのものが多く，木・石・焼き物でできている）

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