ชำ

プログレッシブタイ語辞典の解説

[修]乾物の

ร้านขายของชำ [ráan khǎai khɔ̌ɔŋ cham]｜乾物屋

━[動]挿し木する

ชํากิ่งมะนาว [cham kìŋ manaaw]｜ライムの小枝を挿し木する

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...