ตุ๋น

プログレッシブタイ語辞典の解説

[動]

❶ 蒸し煮にする，煮て蒸す（★「蒸す」はนึ่ง [nʉ̂ŋ]）

ไข่ตุ๋น [khài tǔn]｜茶碗蒸し（←卵＋煮て蒸す）

❷ とろ火で煮る

ตุ๋นเนื้อหมู [tǔn nʉ́a mǔu]｜豚肉をとろ火で煮る

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