บด

プログレッシブタイ語辞典の解説

[動]

❶ つぶして粉々にする，ひく，すり砕く

บดพริก [bòt phrík]｜トウガラシをつぶす

บดกาแฟ [bòt kaafεε]｜コーヒー豆をつぶす

บดเนื้อ [bòt nʉ́a]｜肉をひく

❷ （地面を）ならす

บดถนน [bòt thanǒn]｜道をローラーでならす

出典　プログレッシブタイ語辞典プログレッシブタイ語辞典について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...