プログレッシブ タイ語辞典の解説
ผัด
phàt
パッ
パト
[動]炒める
ผัดผัก [phàt phàk]|野菜を炒める
ผัดเปรี้ยวหวาน [phàt prîaw wǎan]|〔料理〕野菜の甘酸っぱ炒め
ผัดผักรวมมิตร [phàt phàk ruam mít]|〔料理〕ミックス野菜炒め
[動]炒める
ผัดผัก [phàt phàk]|野菜を炒める
ผัดเปรี้ยวหวาน [phàt prîaw wǎan]|〔料理〕野菜の甘酸っぱ炒め
ผัดผักรวมมิตร [phàt phàk ruam mít]|〔料理〕ミックス野菜炒め
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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