ฟัก

プログレッシブタイ語辞典の解説

[名]〔植物〕ウリ（★ウリ科の総称）

ฟักเขียว [fák khǐaw]｜トウガン

ฟักทอง [fák thɔɔŋ]｜ニホンカボチャ，チリメンカボチャ

ฟักแม้ว [fák mέεw]｜ハヤトウリ

━[動]（卵を）温めてかえす

แม่ไก่ฟักไข่ [mɛ̂ε kài fák khài]｜めんどりが卵を温めてかえす

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...