ยำ

プログレッシブ タイ語辞典

ยำ
yam
ヤム

[動]（食材を）混ぜ合わせる，和える

ยำมะม่วงกับหอมแดง [yam mamûaŋ kàp hɔ̌ɔm dεεŋ]｜マンゴーとシャロットを和える

━[名]〔料理〕いろいろなものを混ぜ合わせた料理，和え物，タイ風サラダ

ยำวุ้นเส้น [yam wún sên]｜春雨サラダ

ยำมะม่วง [yam mamûaŋ]｜マンゴーの和え物

ต้มยำกุ้ง [tôm yam kûŋ]｜トムヤムクン（←煮る＋和える＋エビ）

出典　プログレッシブ タイ語辞典