プログレッシブ タイ語辞典の解説
สาคู
sǎakhuu
サークー
[名]〔植物〕サークー,サゴヤシ
สาคูไส้หมู
sǎakhuu sâi mǔu
[名]〔料理〕サークーサイムー(★サゴヤシから採ったでんぷんで豚肉を包んだもの)
สาคูเปียก
sǎakhuu pìak
[名]〔料理〕サークーピヤック(★ココナッツミルクとサゴヤシを混ぜたデザート.サークーがぬれるのでเปียกピヤック(ぬれる)という)
[名]〔植物〕サークー,サゴヤシ
[名]〔料理〕サークーサイムー(★サゴヤシから採ったでんぷんで豚肉を包んだもの)
[名]〔料理〕サークーピヤック(★ココナッツミルクとサゴヤシを混ぜたデザート.サークーがぬれるのでเปียกピヤック(ぬれる)という)
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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