สูตร

プログレッシブタイ語辞典の解説

[名]

❶ 式，公式

สูตรคูณ [sùut khuun]｜（掛け算の）九九

สูตรเคมี [sùut kheemii]｜化学式

❷ 調合法，調理法，レシピ

สูตรอาหาร [sùut aahǎan]｜食べ物の調理法

สูตรยา [sùut yaa]｜薬の調合法

出典　プログレッシブタイ語辞典プログレッシブタイ語辞典について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...