プログレッシブ タイ語辞典の解説
แช่
chɛ̂ε
チェー
[動]浸す,漬ける
เอาปลาหมึกแช่น้ำปลา [aw plaa mʉ̀k chɛ̂ε nám plaa]|イカをナンプラーに浸す
แช่แข็ง
chɛ̂ε khɛ̌ŋ
[動]冷凍する
แช่แข็งอาหารทะเล [chɛ̂ε khɛ̌ŋ aahǎan thalee]|海産物を冷凍する
[動]浸す,漬ける
เอาปลาหมึกแช่น้ำปลา [aw plaa mʉ̀k chɛ̂ε nám plaa]|イカをナンプラーに浸す
[動]冷凍する
แช่แข็งอาหารทะเล [chɛ̂ε khɛ̌ŋ aahǎan thalee]|海産物を冷凍する
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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