プログレッシブ タイ語辞典の解説
แม่คะนิ้ง
mɛ̂ε khaníŋ
メーカニン
[名]霜(★น้ำค้างแข็ง [náam kháaŋ khɛ̌ŋ]と同義)
ที่ยอดเขามีแม่คะนิ้งเกาะตามยอดหญ้า [thîi yɔ̂ɔt khǎw mii mɛ̂ε khaníŋ kɔ̀ taam yɔ̂ɔt yâa]|山頂では霜が草の先についていた
[名]霜(★น้ำค้างแข็ง [náam kháaŋ khɛ̌ŋ]と同義)
ที่ยอดเขามีแม่คะนิ้งเกาะตามยอดหญ้า [thîi yɔ̂ɔt khǎw mii mɛ̂ε khaníŋ kɔ̀ taam yɔ̂ɔt yâa]|山頂では霜が草の先についていた
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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