ไขว่ห้าง

プログレッシブタイ語辞典の解説

[修]足を組んで

นั่งไขว่ห้าง [nâŋ khwài hâaŋ]｜足を組んで座る

出典　プログレッシブタイ語辞典プログレッシブタイ語辞典について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...