栄養素欠乏

栄養・生化学辞典 「栄養素欠乏」の解説

栄養素欠乏

 栄養素欠乏のことで,栄養素によって諸種の特徴ある症状を呈する.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報