栄養・生化学辞典 「アマトウガラシ」の解説
アマトウガラシ
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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「アマトウガラシ」の意味・わかりやすい解説
アマトウガラシ
「ピーマン」のページをご覧ください。
出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報
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世界大百科事典（旧版）内のアマトウガラシの言及
【ピーマン】より
…トウガラシの一品種群で欧米のアマトウガラシをいう。また日本のシシトウ(シシトウガラシ)もこの群に属する。…
※「アマトウガラシ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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