和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「アミューズグール」の解説 アミューズグール【amuse-gueule(フランス)】 アミューズブーシュ。⇒アミューズブーシュ 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報