うれしの

デジタル大辞泉プラス「うれしの」の解説

大分県杵築市にある老舗の日本料理店、若栄屋が販売する鯛茶漬け。同店では江戸時代から提供している料理で、杵築藩藩主が食して「嬉しいのう」と言ったことから、この名で呼ばれるようになったと伝えられている。

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