エアブラスト解凍機

栄養・生化学辞典 「エアブラスト解凍機」の解説

エアブラスト解凍機

 高速,加熱加湿空気の蒸気を利用した空気解凍装置の一形式.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報