デジタル大辞泉プラス 「えこめ牛」の解説 えこめ牛 熊本県、菊池地域産の銘柄牛肉。地元産の飼料米を給与して肥育。ホルスタイン種。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponsored by