銘柄牛肉(読み)メイガラギュウニク

デジタル大辞泉「銘柄牛肉」の解説

めいがら‐ぎゅうにく〔‐ギウニク〕【銘柄牛肉】

産地品種・飼育方法・肉質等級などについて一定基準を満たした牛肉ブランド牛肉

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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