オオニベ（読み）おおにべ（その他表記）giant croaker

日本大百科全書(ニッポニカ)

オオニベ
おおにべ / 大鮸
giant croaker
Japanese croaker
[学] Nibea japonica

硬骨魚綱スズキ目ニベ科の海水魚の1種。名のとおりニベ類中最大種で、全長130センチメートル、体重25キログラムを超す大形魚も珍しくない。

［谷口順彦］

[参照項目] | ニベ

ニベ科のおもな種類〔標本画〕

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

栄養・生化学辞典

オオニベ

　［Argyrosomus japanica］．スズキ目ニベ科の食用の海産魚．全長1.5〜2mになる．

出典　朝倉書店