オレンジピーラー(英語表記)orange peeler

食器・調理器具がわかる辞典 「オレンジピーラー」の解説

オレンジピーラー【orange peeler】

オレンジレモンなど、かんきつ類の皮むき用のナイフ。皮を薄くむくゼスターや、飾り切りで表皮すじを入れるカネルナイフなどがある。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

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